Биологически активные

Станислав ГАЛАКТИОНОВ

Глава 1. Часть нашей цивилизации

Более всего химия

Протокол одного заседания

«Каждый хочет жить долго, но никто не хочет быть старым»

Почем «биоовощи»?

Глава 2. Почему они биологически активные

Пауль Эрлих

Будучи связанными

Ужасающий конец несчастного Стэнли

О белках

Эмиль Фишер

Белки, разрушающие белки

Снова о молекулярной мимикрии

Подобно унтер-офицерской вдове

Глава 3. Химическая регуляция в организме

«В области эндо-крино-логии»

Новые мефистофели и новые фаусты

Инсулин

Трудно ли синтезировать белок?

Как белки образуются в клетке

Из генетики

Как они это делают?

Глава 4. Весьма краткое введение в теорию рецепторов

Рецепторы

Схватка с призраком

Чрезмерная нагрузка на кончик пера

На языке физической химии

Кооперативность

Реакция клетки-мишени

Несколько цифр

Глава 5. Столь же кратко о биомембранах

Мембраны

Электрические явления в клетке

Из песни слова не выкинешь

Фриц Габер

Действуя на нервы...

«Честное сердце болельщика»

Что такое шиконин?

Разговор с нейрохимиком о любви

Глава 6. Самое главное применение

Чарлз Дарвин

По канонам детективного жанра

О практической пользе фитоэндокринологии – науки лишь формирующейся

А вот еще и пиранициды

По опыту дяди Вани

«Гормоны, сохраняющие статус-кво личинки»

Американцев есть нельзя

По рецепту полихеты

Снова генетическая инженерия

Разумные против неразумных

Глава 7. Нет веществ биологически неактивных.

Все нельзя

Анатомия риска

Нечего сказать – хороши оладушки!

Парадокс Костанецкого

Благие намерения

Тысячелетия проб и ошибок

Язык мой...

Пример из детского сада

Непосредственная связь с магией

Несколько необычные конструкторы

Похвала осторожности

Заключение

Словарь терминов

Текст издания:

Станислав Геннадиевич Галактионов. Биологически активные. Издательство «Молодая гвардия», серия «Эврика»,1988.

Дата публикации:

10 ноября 2001 года